Om vinen
Viña Gravonia fra López de Heredia er en hvitvin basert på viura-druen fra Rioja Alta, laget etter tradisjonelle metoder med lang fatlagring på amerikansk eik, slik huset er kjent for. Vinen gjennomgår typisk en betydelig modningsperiode hos produsenten før den slippes på markedet, noe som gir den en moden, oksidativ karakter selv ved lansering. Den regnes gjerne som et av de mer tilgjengelige, men likevel karakterfulle hvitvinsuttrykkene i López de Heredias portefølje, plassert under flaggskipet Viña Tondonia Blanco Reserva/Gran Reserva. Vinen er fullt drikkeklar ved utgivelse, men tåler også videre lagring takket være sin tradisjonelle produksjonsstil og struktur.
Om López de Heredia Viña Tondonia
López de Heredia Viña Tondonia er en av de mest tradisjonstunge og anerkjente vinprodusentene i Rioja, med base i vinbyen Haro i Rioja Alta. Produsenten har røtter tilbake til 1800-tallet og er fortsatt familiedrevet, med sterk vektlegging av klassiske metoder. Vinene lagres gjerne svært lenge på both fat og flaske før de slippes på markedet, og produksjonen preges av en nærmest uforanderlig, håndverksbasert tilnærming fremfor moderne eksperimentering. Huset nyter stor respekt blant vinkjennere for sin autentisitet og evne til å bevare en historisk Rioja-stil i en tid preget av modernisering.