Betraktninger

Ille Godt med natur vin

Vinklubben Ille Godt har igjen vært samlet for å oppleve nye smaker. Etter et år med noen av våre største smaksopplevelser skulle vi denne gang muligens ta det litt ned — og oppleve noe vi ikke tidligere hadde fordypet oss i: naturvin.

Forteller prisen på en vin noe om smaken

Nok en gang har vi kommet til slutten av november og vinklubben Ille Godt har vært samlet på årets siste vinmøte. Dette året grublet jeg på hva som bestemmer prisen på en vin, og om det du må betale forteller noe om smaksopplevelsen du kan forvente.

Tysk vin – hvordan vurderes kvaliteten?

Tysk vin er langt mer enn halvsøt Riesling. Dette vinlandet har stadig produksjonsvekst, økende fokus på kvalitet og de lengste navnene, fulladet av informasjon på sine viner.

Hvordan lages musserende vin

Musserende vin har en egen evne til å gjøre hverdagen litt mer festlig. Men hva er det egentlig som gir vinen de forførende boblene, og hvorfor smaker en champagne annerledes enn en prosecco?