Spanske hvite Rioja

For over ti år siden satt vinklubben rundt et bord på Lhardy i Madrid, med hummerrisotto på tallerkenen og en moden Viña Tondonia i glasset. En kveld i august tok Lars oss med tilbake dit.

Lhardy er en av Madrids gamle og legendariske restauranter, med historie tilbake til 1800-tallet. I de ærverdige lokalene nøt vi hummerrisottoen sammen med en moden Tondonia: en kraftig hvitvin med masse karakter og smak, og en perfekt kombinasjon til risottoen. Det måltidet har fulgt klubben siden.

Hos Lars ble opplevelsen gjenskapt, og han hadde virkelig fått det til. Denne gangen fikk vi en vertikal smaking av Viña Gravonia 2015, 2016 og 2017 og Viña Tondonia 2013 og 2014. Begge kommer fra López de Heredia i Haro i Rioja Alta, men druene hentes fra hver sin vinmark hos produsenten. Samme hus og samme stil, men ulikt opphav, og det kjentes i glasset.

En augustkveld å huske.