López de Heredia Viña Tondonia — Viña Gravonia

Viña Gravonia er en hvit Rioja laget hovedsakelig på Viura-druer, og representerer en mer tilgjengelig stil innenfor López de Heredias tradisjonsrike portefølje, der Viña Tondonia Blanco gjerne regnes som flaggskipet. Vinen gjennomgår lang fatlagring på amerikansk eik etter husets klassiske, tradisjonelle metode, noe som gir den karakteristiske oksidative stilen med noter av nøtter, honning og tørket frukt. Produksjonen er håndverksbasert, med minimal intervensjon og lang lagring i produsentens egne kjellere før vinen slippes på markedet. Med sin alder og struktur er denne 2015-årgangen fullt drikkeklar nå, men den har også et solid potensial for videre lagring takket være den robuste, tradisjonelle vinifiseringen. Stilen skiller seg markant fra moderne, fruktdrevne hvitviner, og appellerer til dem som setter pris på klassisk Rioja-håndverk.

López de Heredia Viña Tondonia er en av de mest tradisjonstunge og anerkjente vinprodusentene i Rioja, med base i vinbyen Haro i Rioja Alta. Produsenten har røtter tilbake til 1800-tallet og er fortsatt familiedrevet, med sterk vektlegging av klassiske metoder. Vinene lagres gjerne svært lenge på both fat og flaske før de slippes på markedet, og produksjonen preges av en nærmest uforanderlig, håndverksbasert tilnærming fremfor moderne eksperimentering. Huset nyter stor respekt blant vinkjennere for sin autentisitet og evne til å bevare en historisk Rioja-stil i en tid preget av modernisering.